体に必要な栄養素、亜鉛

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体に必要な栄養素、亜鉛

体に欠かせない栄養素にひつとに『亜鉛』があります。

亜鉛は、たんぱく質の合成や骨の発育などに欠かすことのできない必須ミネラルです。

亜鉛は、新陳代謝を良くし、免疫力を高め、たんぱく質やDNA、RNAの合成に関係し、
マグネシウムと同様に100種類近くもの酵素に関与しています。
カルシウムなどと同様に摂取すべき栄養素のひとつといえます。

亜鉛が不足すると、味覚障害や発育不全、機能性障害などを引き起こすといわれています。

また、亜鉛はデトックスサプリとしても注目されています。
亜鉛は、有害物質を捕まえて、毒性を抑え、排泄させるたんぱく質の誘導役でもあります。

亜鉛は、普通に食事をしていれば不足する心配はないのですが、実際は、
食品を加工する過程で失われることが多く、インスタント食品やファーストフードに偏った食生活、
極端なダイエットをしていると不足しがちになります。

現代は食生活の乱れている人が多く、亜鉛不足に陥っている人も少なくありません。

亜鉛が不足すると肌荒れや抜け毛、目の疲れに精力の衰えなど、体の様々なところに
影響を及ぼします。

もっともわかりやすい亜鉛不足の症状は味覚障害だそうです。

そうならないためにもサプリメントなどで亜鉛をきちんと摂取することが重要になります。

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